Veronika Hlaváčová
Recept Rafaelo kuličky - jednoduché a dobré
Vánoční cukroví před více než 10 roky z www.labuznik.cz
Ingredience
- 1 salko
- 20 dkg ztuženého 100% tuku (iva, omega atd.)
- 25 dkg kokosu
- 10 dkg mandlí
Postup
Tuk rozpustíme a necháme trochu zchladnout, vmícháme 3/4 kokosu, celé salko a dáme do lednice trochu ztuhnout. Mandle spaříme, oloupeme. Každou mandli obalíme směsí do kuličky a obalíme ve zbylém kokosu. Skladujeme na chladném míste, ideální je lednice, sklep, lze i na balkóně. Cukroví je prudce jedlé, doporučuji dvě dávky…nebo pečlivě schovat.