www.delibety.com
Mandľové veterníky
Voňavé Vianoce před více než 10 roky
Ingredience
- Cesto:
- 300 g hladkej múky
- 225 g trstinového cukru
- 120 g mäkkého masla
- 1/2 prášku do pečiva
- 1 vajce
- Na zdobenie:
- 1 vajce
- 50 g nasekaných mandlí
Postup
1. Do mísy nasypeme hladkú múku, trstinový cukor, prášok do pečiva, premiešame suché ingrediencie.
2. Pridáme na kocky nakrájané maslo izbovej teploty a vajce a vypracujeme rukami hladké cesto, urobíme z neho guľu a necháme na hodinu odpočinúť v chladničke.
3. Predhrejeme si trúbu na 180˚C.
4. Z 1/3 cesta si vyváľkame cesto o hrúbke 3 mm, ďalšie zatiaľ ponecháme v chladničke. 5. Vykrajujeme kolieska o priemere 8 cm. Každé koliesko prerežeme nožom takmer do stredy na 4 časti. Následne ľavý roh každej štvrtinky prtiskneme do stredu,a by sa nám vytvoril krásny veterník.
6. Pomastíme rožšľahaným vajíčkom každý vetrník a každý stred veterníka dozdobíme nasekanými mandličkami.
7. Pečieme pri teplote 180˚C 10 -12 minút, ale sledujte to, každá trúba pečie inak :).
8. Uchováme v sklenenej nádobe.
PS: neujedajte
Delikátne pečenie a zábavu
Vám praje DeliBety :)
Irina Řihova před více než 10 roky
Vypada to dobře,určitě udělam
www.delibety.com před více než 10 roky
:) pekný večer Irinko, dajte mi potom vedieť, ako dopadli:) Bety