Aleš Bouší
Finské bonbony
Bousak před více než 10 roky z www.toprecepty.cz
Ingredience
- 1,5 dl rumu 120g rozinek 120g moučkového cukru 100g hořké čokolády 100g mletých vlašských ořechů
Postup
Rozinky nasekáme nadrobno a namočíme je na 3 hodiny do rumu. Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ji za stálého míchání ve vodní lázni. Rumové rozinky smícháme s cukrem, ořechy a rozpuštěnou čokoládou. Z hmoty tvarujeme kuličky, které necháme při pokojové teplotě oschnout a dáme je do papírových košíčků. Uchováváme je v chladu.