Aleš Bouší
Dálnice - bebe řezy
Bousak před více než 10 roky z www.toprecepty.cz
Ingredience
- 1 balení bebe sušenek světlých 1 balení bebe sušenek tmavých 1/2l mléka 1 vanilkový pudink 3PL hladké mouky (vrchovaté) 1/2 másla 14dkg moučkového cukru 1 vanilkový cukr rum a kakao podle chuti
Postup
Připravíme si krém - pudink rozmícháme v mléce, přidáme mouku a uvaříme. Stále mícháme, až se vytvoří kaše, odstavíme a za občasného míchání necháme vychladit.
Změklé máslo vymícháme s cukrem, přidáme kaši, rum a kakao.
Krémem slepujeme střídavě bebe sušenky, vytvoříme 2 obdélníčky. Krémem je potřeme i kolem dokola, zabalíme do alobalu a dáme do chladničky na minimálně 2hod. Nejlepší jsou druhý den.
Krájíme horkým nožem šikmo.