Aleš Bouší
Vanoční koule nepečené
Bousak před více než 10 roky z www.toprecepty.cz
Ingredience
- 300 g mletých piškotů 100 g másla 150 g cukru moučka 3 žloutky 250 ml šlehačky 10 ml rumu 150 g mletých ořechů 50 g sekaných ořechů 50 g rozinek¨ 80 g čokolády 100 g čokoládové polevy 100 g bílé polevy čokoládové
Postup
Máslo, cukr, žloutky vyšleháme a pak přidáme šlehačku, rum. ořechy, rozinky. Vše smicháme s piškoty. Necháme odležet do druhého dne. Druhý den přidáme nastrouhanou čokoládu a vypracujeme těsto. Vyválíme malé kuličky, dáme ztuhnout. Pak kuličky střídavě namáčíme v polevách.