Aleš Bouší
Kokosové rafaelo
Bousak před více než 10 roky z recepty.vareni.cz
Ingredience
- 2 konzervy salko
- 400 g strouhaný kokos
- strouhaný kokos
- mandle
Postup
V míse vypracujeme ze strouhaného kokosu a salka těsto. Směs necháme přibližně 30 minut tuhnout v lednici.
Mandle si spaříme a odstraníme slupku.
Do kousku vychlazeného těsta vtlačíme oloupanou mandli a tvarujeme kuličku, takto postupujeme do vyčerpání těsta i mandliček.
Kokosové rafaelo nakonec obalujeme v nastrouhaném kokosu.