Aleš Bouší
Placky z kysaného zelí
Bousak před více než 10 roky z www.recepty.cz
Ingredience
- Kysané zelí 7 dl
- Vejce 2
- Měkký salám 200 g
- Petrželová nať
- Sůl
- Mletý kmín
- Polohrubá mouka
- Slunečnicový olej
Postup
Zelí nakrájíme na drobno, přimícháme vejce, na proužky nakrájený salám, sekanou nať, sůl, kmín a tolik mouky, aby vzniklo těsto husté jako na bramborové placky. Na rozpáleném oleji smažíme menší placky. Podáváme s čajem.