Jan Vacha
Pomaly dusené hovädzie
Hlavní chod před více než 10 roky
Ingredience
- 1 kg hovězí kližky
- 2 červené cibule
- 2 mrkve
- 1/2 bulvy celeru
- 4 stroužky česneku
- 3 snítky rozmarýnu
- 2 čerstvé bobkové listy
- hrst sušených hříbků
- 2 plechovky celých rajčat v konzervě
- 1 svitek skořice
- olivový olej
- 1/2 láhve chianti
- 1 lžíce hladké mouky
- sůl a čerstvě mletý pepř
Postup
Zvyšok receptu nájdete na thinkfood.cz