Martina Peckova
Muffiny s čokoládou a malinami
Sladké před asi 11 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 250 g hladké špaldové mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 30 g kakaa
- ½ lžičky jedlé sody
- 100 g bílé + 130 g mléčné čokolády, nasekané
- 3 vejce
- 200 g zakysané smetany
- 85 g přírodního krupicového cukru
- 85 g másla, rozpuštěného
- 350 g rozmražených malin, slitých
Postup
Příprava jídla
1 Troubu předehřejte na 200 °C. Smíchejte 250 g hladké špaldové mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 30 g kakaa, ½ lžičky jedlé sody a 100 g bílé + 130 g mléčné čokolády, nasekané. Zvlášť prošlehejte 3 vejce s 200 g zakysané smetany, 85 g přírodního krupicového cukru a 85 g másla, rozpuštěného.
2 Suchou směs lehce zamíchejte do mokré, vmíchejte 350 g rozmražených malin, slitých, nebo cca 300 g čerstvých, mírně pomačkaných vidličkou. Lžící naplňte formičky.
3 Pečte asi 20 minut, až muffiny vyběhnou. Nechte 15 minut stát ve formě. Pak je vyjměte. Snězte nejlépe zatepla.
Další recept na muffiny s čokoládou najdete v uživatelských receptech Poslirecept.cz.