Gerda Smutna
Makové krekry
Chléb a jiné pečivo před více než 10 roky
Ingredience
- 1 hrnčej hladkej múky
- 1 hrnček celozrnej múky
- 1 lyžička soli
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- 1/2 šálky vody
- Na zdobenie:
- Mak
- Hrubozrnná soľ
- Podľa chuti: ľanové semiačka, dyňové semiačka
Postup
1. Predhrejme si rúru na 230 stupňov.
2. Múku a soľ z miešame v míse.
3. Pridáme olej a vodu a miešame. Následne si pomúčime dosku a rukou spracovávame cesto až kým nie je kompletne spojené.
4. Cesto rozdelíme na 3 časti, následne každú časť postupne rozváľkame na pomúčenej doske do obdľžníkového tvaru.
5. Cesto vložíme na pečiaci papier na plech.
6. Potrieme cesto vodou, posyme ho mákom a hrubozrnou soľou, ja som mala domá hruboznú údenú soľ, ale možte použiť i klasickú, rovnako možno mak zameniť za ľanové semiačka a lebo dýňové.
7. Nožom rozdelíme cesto na požadovaný tvar: štvorčeky, trojuholníky, obdlžníky…jako vám chutia najvaic. Ja som ich krála na drobné obdlžníčky.
8. Pečieme při teplote 230 C približne 5-10 minút. Sledujte to poctivo, aby sa vám krekry nespálili. Krekry sú hotové, ak majú peknú zlatú farbu.
Príjemné pečenie a chrumkanie krekrov,
Deli Bety