www.delibety.com
Asijská kukuřičná polévka
Polievky před více než 10 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 1 lžíce červené kari pasty
- 400 ml kokosového mléka
- 200 g mražené kukuřice
- 16 přepůlených třešňových rajčátek
- 200 g mražených krevet
- 500 ml zeleninového vývaru
- čerstvý koriandr, na ozdobu
Postup
Lžíci červené kari pasty zahřívejte v hrnci, až začne prskat. Pak vlijte 400 ml kokosového mléka a přiveďte k varu. Poté dejte do polévky 200 g mražené kukuřice a nechte ji povolit, nakonec vhoďte 16 přepůlených třešňových rajčátek a 200 g mražených krevet. Vařte 5 minut. Přilijte 500 ml zeleninového vývaru, dosolte a ozdobte čerstvým koriandrem.