srdce
Kukuřičné placičky
Bezmasá jídla před asi 11 roky z www.albert.cz
Ingredience
- 130 g hladké mouky
- půl lžičky prášku do pečiva
- 2 vejce
- 20 g másla, rozpuštěného
- 160 ml mléka
- 80 g čedaru, nastrouhaného
- 1x 340g plechovka nakládané kukuřice
- sůl, pepř
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- rajčatová salsa k servírování
Postup
1) Mouku, prášek do pečiva, vajíčka, máslo a mléko prošlehejte v míse. Přisypte sýr, okapanou kukuřici, osolte, opepřete a promíchejte lžící.
2) Olej rozpalte v pánvi na středním plameni. Pomocí dvou lžic nabírejte těsto, to dávejte v malých hroudách na rozpálený olej a stlačujte do placiček.
3) Placičky budou hotové a krásně zlatavé, když je osmažíte dvě minuty z každé strany. Podávejte s rajčatovou salsou.