Andrea Vaníčková
Bylinkové kuře s kuskusem — Recepty — Herbář — Česká televize
masíčko před více než 10 roky z www.ceskatelevize.cz
Ingredience
- rozporcované kuře
- 2 červené cibule
- olivový olej
- česnek
- sůl
- hrst čerstvého koriandru
- 4 lžičky sušeného mletého zázvoru
- 1 lžička mleté skořice
- ½ šálku černých oliv
- 4 plátky citronu
Postup
Rozpálíme olej a začneme na něm opékat na klínky nakrájenou červenou cibuli. Přidáme všechny další ingredience a navrch poklademe kousky kuřete. Zaklopíme a 40 minut dusíme. Po 20 minutách maso otočíme.