Andrea Vaníčková
Cícerovo - mrkvová nátierka
pomazánky před více než 10 roky z akochutimasala.blogspot.in
Ingredience
- hrnček uvareného cíceru
- 1 väčšia mrkva
- 3 lyžičky majonézy (ak nechcete majonézu, použite biely nesladený jogurt)
- soľ
- mleté čierne korenie
- - See more at: http://akochutimasala.blogspot.in/2013/03/cicerovo-mrkvova-natierka.html#sthash.dcB0zyXY.dpuf
Postup
Cícer si na noc namočíme, ráno prepláchneme a dáme uvariť do mäkka. Použila som tlakový hrniec, v ktorom to trvá asi 20 minút od natlakovania. Uvarený cícer scedíme a odložíme bokom vychladnúť. (Ja som použila cícer, ktorý som si uvarila na karí. Uvarila som si trocha viac a z neho odobrala, koľko som potrebovala.)
Mrkvu očistíme a uvaríme do mäkka, asi 15 minút. Vodu z mrkvy si odložíme.
Cícer a mrkvu rozmixujeme s asi 1 lyžicou vody z mrkvy. Dáme zmes do misky, pridáme soľ, mleté čierne korenie, majonézu a dobre vymiešame.
- See more at: http://akochutimasala.blogspot.in/2013/03/cicerovo-mrkvova-natierka.html#sthash.kWOh8lX8.dpuf