Jaruna
Salát z karotky
Saláty před asi 11 roky z www.srecepty.cz
Ingredience
- 600 g karotky
- 1-2 lžíce včelího medu - dle chuti
- cca 2 lžíce citronové šťávy - dle chuti
- 5-7 lžic vody
- 1-2 lžíce olivového oleje
- dle chuti špetka Mořské soli
- Přidat na nákupní lístek
Postup
Nastrouhanou karotku dáme do mísy. Poté ji zalijeme zálivkou, kterou si připravíme z olivového oleje, mořské soli, medu, vody a citronové šťávy. A můžeme servírovat.
Cukety oloupeme překrojíme podélně nožem a nakrájíme na plátky. Přidáme lisovaný česnek, jogurt a kukuřici....
Lilek omyjeme a nakrájíme na kolečka, osolíme je a osmažíme na oleji. Utřený česnek a nasekaný kopr smíchám...
Očištěné a na kolečka nakrájené pórky chvíli povaříme, ale ne úplně do měkka spíše do poloměkka a scedíme. ...
Mrkev, čínské zelí nastrouháme na jemné nudličky, přidáme najemno pokrájené spařené rozinky. Z jogurtu, maj...
Párky ohřejeme ve vařící vodě, oloupeme a nakrájíme na drobná kolečka. Dáme do mísy a necháme vychladnout. ...