Hana Pokorná
Beránek s makovými kudrnami
ke kafíčku před více než 10 roky z www.mamincinyrecepty.cz
Ingredience
- těsto: 1 hrnek mléka, 1 žloutek, 7 lžic oleje, špetka soli, 3 lžíce krystalového cukru, 2,5 hrnku polohrubé mouky, 25 g čerstvého droždí
- náplň: 200 g mletého máku, trochu mléka (cca 80 ml), moučkový cukr, 2 lžíce povidel, badyán, lžíce rumu
Postup
Mák nasypeme do vařícího mléka a chvíli povaříme. Odstavíme, podle chuti osladíme, vmícháme povidla, špetku mletého badyánu a rum. Necháme vychladnout.