Helena Bulková
Výborné loupáčky
Má oblíbená jídla před více než 10 roky z recepty.vareni.cz
Ingredience
- těsto:
- 40 g cukr krupice
- sůl
- 1 balíček vanilkový cukr
- 22 g droždí
- 1 ks žloutek
- 180 ml mléko
- 70 g máslo
- 400 g hladká mouka
- na ozdobu: 2 lžíce mák
- na potření :1 ks žloutek
- dle chuti: citronová kůra
Postup
Těsto, které připravíme smícháním uvedených ingrediencí, můžeme zpracovat v domácí pekárně nebo ručně.
Hotové loupáčkové těsto necháme vykynout a na pomoučeném vále vyválíme rohlíky a opět necháme kynout.
Potom loupáky pomažeme rozšlehaným žloutkem a posypeme mákem. Plech s loupáčky dáme do rozpálené trouby a pečeme dorůžova.