Nick Twisp
Klasické muffiny
Má oblíbená jídla před více než 10 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- Jak dlouho?
- Doba přípravy: 15 minut
- Pečení: 15-18 minut
- Počet porcí
- 12 kousků
- Ingredience
- 85 g másla, rozpuštěného a vychladlého
- 2 velká vejce, rozšlehaná
- 200 ml mléka
- 140 g krupicového cukru
- špetka pravé mleté vanilky nebo
- ½ sáčku vanilinového cukru
- 250 g hladké mouky prosáté
- s 1 lžičkou prášku do pečiva
- 1 lžička jemně mleté jedlé sody
- 150 g borůvek (zmrazené nechte trochu povolit)
Postup
Příprava jídla
1. Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Do každého z dvanácti důlků formy na muffiny vložte papírový košíček.
2. Ve džbánku promíchejte máslo, vejce, mléko, cukr a vanilku. Do středně velké mísy prosijte mouku s kypřicím práškem, přidejte sodu a borůvky a promíchejte. Tekuté přísady přilijte do mísy s moukou a krátce zamíchejte – pozor, nepřemíchat!
3. Lžící rozdělte těsto do košíčků, vložte plech do trouby a pečte patnáct až osmnáct minut, aby byly muffiny pevné a na povrchu zlatavé.
Další recept na muffiny naleznete v uživatelských receptech Poslirecept.cz.