Sevillana
ZAPEČENÉ FÍKY V KABÁTKU
TAPAS před více než 10 roky z www.vypecky.com
Ingredience
- 6 čerstvých fíků
- měkký kozí sýr - je to ten ve válečku
- 6 plátků parmské šunky
- lžíce medu
- sůl, pepř
- pár kapek olivového oleje
- bylinky na parádu
Postup
Každý fík jsem nařízla do křížku, vložila do něho kousek kozího sýra a to celé jsem zabalila do plátku parmské šunky.
Všechny fíky jsem postupně obalila a dala do pekáčku, opepřila a lehce pokapala olejem.
Fíky jsem pekla v předehřáté troubě 12 minut asi na 170 °C. Je potřeba, aby se šunka opekla a udělala krustičku. Po upečení jsem fíky pokapala medem a posypala bazalkou.