Jakub Novák
Jahody na kozím sýru
Slané pochutiny před asi 11 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžičky balzamikového octa
- 4 rozdrcená semínka koriandru
- 2 lžičky tymiánových lístků
- 100 g čerstvého kozího sýra – ideální jsou například kozí rolky
- 400 g menších jahod
- sůl
Postup
Příprava jídla
Prošlehejte spolu olej, ocet, semínka koriandru a tymián. Sýr prsty rozmělněte na hrudky a smíchejte se zálivkou, případně podle potřeby osolte. Do skleniček rozdělte jahody, zasypte je ochuceným sýrem a podávejte.
NĚCO NAVÍC: Kozí rolky jsou pro tento recept naprosto ideální volba. Jen musíte nejprve odkrojit tvrdší kůrku nebo vnitřek vydlabat lžičkou.