Věra Koudelková
Dyňové kari s kuřecím masem
Čína před více než 10 roky z www.vseovareni.cz
Ingredience
- Řepkový olej 2 lžíce polévková rovná
- Máslo 2 lžíce polévková rovná
- Sůl 4 špetka
- Kari koření 1 lžička kávová vrchovatá
- Hladká mouka 1 lžíce polévková vrchovatá
- Smetana 33% 150 ml
- Máslová dýně 1 ks
- Kuřecí maso 300 g
- Zelená petrželka 1 malý svazek
- Hrubě mletý barevný pepř 3 špetky
Postup
Očištěnou dýni a kuřecí maso nakrájejte na stejně velké kostky.Maso a dýni opečte na oleji s máslem doměkka.Dochuťte solí,pepřem a kari kořením.Ve smetaně rozmíchejte mouku a maso s dýni zalijte,Přidejte nasekanou petrželku a vše poduste za občasného míchání 10 minut.Podávejte s rýží