www.delibety.com
Mrkvové placky z kukuričnej múky s cesnakovou smotanou - onavie.sk | Lifestylový online magazín
Rýchla večera před více než 10 roky z www.onavie.sk
Ingredience
- Mrkvové placky z kukuričnej múky s cesnakovou smotanou
- cca 25 placiek
- Ingrediencie:
- 500g mrkvy, najemno nastrúhanej
- ½ póru, nadrobno
- 2 vajcia
- 6PL hladkej kukuričnej múky (placky budú krásne žlté a chrumkavé ;))
- lístky tymianu zo 6 stoniek
- morská soľ
- čerstvo pomleté čierne korenie
- olivový olej na smaženie
- 1 kyslá smotana
- 1 strúčik cesnaku, prelisovaný
- morská soľ
- čerstvo pomleté čierne korenie
- lístky tymianu na ozdobu
Postup
Postup:
Všetky suroviny na placky zmiešajte. Rozpáľte panvicu, pridajte 1PL olivového oleja, zmiernite plameň a pražte placky dozlata z oboch strán (ja som si naberala kopcovitú polievkovú lyžicu a rukou som uťapkala na placku). Podávajte so smotanou premiešanou s cesnakom, korením a soľou.