ETA
Makový višňový koláč (bez múky)
Sladké mámení před asi 11 roky z www.midnightdessert.com
Ingredience
- 150g masla
- 200g práškového cukru
- 5 vajec
- 1/2 vanilkovéhu cukru
- kôra z polovice citrona
- 200g pomletého maku
- 60g mletých mandlí
- lyžica strúhanky
- višne (alebo čerešne)
- trošku masla a hladkej múky na plech
Postup
Maslo vymiešame s cukrom, žltkami, vanilkovým cukrom a citronovou kôrou do penista.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Pomletý mak zmiešame s mandľami a strúhankou.
Sneh zľahka zamiešame do cesta striedavo s makovou zmesou.
Cesto rozotrieme na vymastený a hladkou múkou vysypaný menší plech. Poukladáme naň vykôstkované a odkvapkané višne a upečieme.
Upečený trošku vychlanutý koláč posypeme práškovým cukrom.