www.delibety.com
Celozrnné lívanečky s fíky
Lievance mnoho chutí před více než 10 roky z www.recepty.cz
Ingredience
- Celozrnná mouka nebo kaštanová mouka 250 g
- Sůl 1 špetka
- Droždí instantní (7 g) 1 balíček
- Krupicový cukr přírodní 40 g
- Máslo 60 g
- Vejce 2 ks
- Mléko plnotučné 300 ml
- Olej na smažení
- Fíky čerstvé
- Javorový sirup
- Máta čerstvá
- Brusinky zavařené na doplnění
Postup
Mouku prosejte se solí a droždím. Přidejte cukr, rozehřáté máslo a po jednom vpracujte vejce a po částech mléko, abyste získali hladké těsto. Nechte je v chladu odpočívat 1 hodinu. Smažte malé lívanečky (případně je uchovejte zabalené v alobalu v mírně předehřáté troubě). Podávejte s čerstvými fíky, zakápnuté sirupem a doplněné brusinkami.