www.delibety.com
Sedmikráskový sirup
Sirupy před více než 10 roky z www.vypecky.com
Ingredience
- Sedmikráskový sirup má protizánětlivé účinky, podporuje vykašlávání a také činnost ledvin a močových cest. Dá se pít s vodou, ale taky sladit čaj nebo třeba palačinky.
- CO POTŘEBUJEŠ:
- 500 květů sedmikrásek
- 1 bio citron
- 750 g cukru
- 750 ml vody
Postup
Citron jsem nejprve omyla a nakrájela na kousky. Sedmikrásky jsem přes síto opláchla a pak jsem je vložila okapané do mísy. Vše jsem přelila horkou vodou (750 ml). Pak jsem přidala pokrájené citrony a vše jsem nechala 24 hodin louhovat. Po vylouhování jsem vše přes lněné plátýnko scedila a směs jsem pořádně vymačkala. Do vymačkané tekutiny jsem nasypala cukr a za stálého míchání jsem vše vařila do hustého sirupu. Horký sirup jsem nalila do vyvařených skleniček a na konci hrdla jsem nalila trochu slivovice. To aby trvanlivost byla delší.