Jaruna
Pečená kuřecí prsíčka s borůvkovou náplní
Kuře před více než 10 roky z www.chutastyl.cz
Ingredience
- kuřecí maso
- 600
- gramů
- (prsa)
- šunka
- 200
- gramů
- sýr
- 200
- gramů
- (plátkový, např. Eidam, Madeland apod.)
- borůvky
- 1
- balení
- (vanička)
- máslo
- 2
- lžíce
- cukr
- 1
- špetka
- pepř bílý
- (mletý)
- sůl
Postup
Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a každou porci opatrně naklepeme na tenčí plát, který osolíme a opepříme.
Polovinu borůvek rozmačkáme se špetkou cukru, soli a pepře a rozložíme na plátky masa. Borůvky zakryjeme plátky šunky a sýru, maso přeložíme přes náplň a okraje k sobě sklepneme paličkou nebo spíchneme párátkem.
Naplněné plátky rozložíme do zapékací mísy, potřeme máslem, vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 10 – 15 minut dozlatova.
Upečené plněné plátky rozdělíme na talíře, podlijeme vypečenou šťávou ze zapékací mísy, doplníme je zbylými borůvkami a podáváme s vařenými brambory nebo rýží.