www.delibety.com
Pečený lilek s česnekem „á la Jean“ | Prima Fresh
Vegetarian před více než 10 roky z fresh.iprima.cz
Ingredience
- lilek 4 ks
- česnek 2 palice
- extra panenský olivový olej
- sůl
- čerstvě namletý pepř
Postup
1
Lilky rozpůlíme a v každé půlce podélně vytvoříme 3 až 4 hluboké zářezy tak, abychom neporušili slupku. Stroužky česneku nakrájíme na plátky a natěsno jimi vyložíme vzniklé zářezy.
2
Bohatě zalijeme olejem, ochutíme solí a pepřem a dáme péci do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme asi 30 až 40 minut, dokud není dužnina zcela měkká.
3
Prima tip: Podle chuti můžeme posypat oreganem nebo provensálským kořením.