Sevillana
Bramborový salát s uzeným lososem a křenovým tvarohem
ENSALADAS před téměř 11 roky z delicious-blog-lucie.blogspot.cz
Ingredience
- cca 300 g nových brambor
- 1/2 citrónu
- 1 lžíce červeného vinného octa
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř
- čerstvý kopr
- 100 g uzeného lososa
- 100 g tvarohu
- 2 lžičky křenu
Postup
Brambory jsem si důkladně očistila. Pokud chcete, můžete je oloupat. Dala jsem je vařit v osolené vodě asi na 15 až 20 minut. Mezitím jsem si na zálivku promíchala olivový olej s vinným octem, šťávou a kůrou z 1/2 citrónu, solí a pepřem. Uvařené brambory jsem slila, přendala do misky, posypala koprem a promíchala se zálivkou, aby se všechny brambůrky obalily. Na talíře jsem pokladla plátky uzeného lososa, doplnila bramborovým salátem a tvarohem promíchaným s křenem .