Duck Break
Květákové tortilly
placky před téměř 11 roky
Ingredience
- Tortilly:
- 2 hrnky strouhaného květáku
- 1 vejce
- 1 bílek
- sůl
- Náplň:
- 50 g bílých fazolí
- 1 červená paprika
- 2 lžičky pesta
- sůl, pepř
- petrželka
Postup
Květák si očistěte a nastrouhejte nahrubo. Vařte v osolené vodě zhruba 5 minut. Poté přendejte do bavlněné pleny a důkladně vymačkejte vodu. V míse smíchejte květák s vejci a lehce osolte a promíchejte. Lžičkou uplácejte na plechu vyloženém pečícím papírem. Pečte asi 15 minut na 180 stupňů, poté opatrně obráťte a pečte dalších 10 minut.