Duck Break
Domácí malinové nanuky
ZMRZLINKY před téměř 11 roky
Ingredience
- počet porcí: na 6 nanuků
- 500 g čerstvých malin
- 2 polévkové lžíce cukru krystal
- hrst čerstvé máty
- 250 g polotučného tvarohu
- 100 ml smetany
- formičky na nanuky
Postup
Do větší mísy dejte tvaroh, smetanu a cukr krystal. Všechny tyto ingredience pak pomocí elektrického šlehače vyšlehejte do nadýchané pevné hmoty.
Maliny dejte vařit do cca 250 ml vody na 10 minut. Když jsou uvařené, propasírujte je přes sítko, aby jste je zbavili nežádoucích zrníček. Postupně pak propasírované maliny a nadrobno nasekanou čerstvou mátu zašlehávejte do tvarohu se šlehačkou. Když je směs dokonale promíchaná, připravte si formičky na nanuky.
Všechny důkladně propláchněte vodou, aby hotová zmrzlina šla pak dobře vytáhnout ven. Následně je naplňte malinovou směsí a nakonec do formičky zapíchněte držátko, na kterém bude nanuk držet. Zmrzlinové formy uložte do mrazáku a nechte je zmrznout na cca 4-6 hodin. Když je hotovo, stačí jen nanuky vyklopit a sníst.
zdroj: www.kondice.cz