Duck Break
Cizrnové burgery
SLANÉ DORTY před téměř 11 roky
Ingredience
- 100 g cizrny v suchém stavu (1 konzerva)
- 1/4 hrnku ovesných vloček
- 1/8 hrnku slunečnicových semínek
- 1 lžíce sezamových semínek
- 1 střední mrkev
- hrst petrželky
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- sůl, pepř
- chilli
Postup
Cizrnu si přes noc namočte a uvařte doměkka. Pro usnadnění práce můžete vzít plechovku. V mixéru jsem rozmixujte vločky se semínky, přidejte cizrnu, nahrubo nastrouhanou mrkev, petrželku, olivový olej, prolisovaný česnek, sůl, pepř, chilli a umixujte dohladka. Rukama uplácejte placičky do tvaru burgrů a opečte. Podávejte s pečivem, salátovými, různými dipy, grilovanou zeleninou..