Lucie Hromádková
Jednoduchý slaný koláč - Quiche
slané pochutiny před téměř 11 roky z bohynekuchyne.cz
Ingredience
- 1 balení křehkého těsta (koupíte už vyválené na pečícím papíře)
- 3 vejce
- 1 smetanu ke šlehání
- asi 15 dkg šunky
- stejné množství sýru Gouda
- pažitku
Postup
Těstem vyložíme koláčovou formu, dno propícháme vidličkou. Smícháme vejce se smetanou, přidáme na kostičky nakrájenou šunku a nahrubo nastrouhaný sýr a nasekanou pažitku.
Směs nalejeme na těsto a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C přibližně 30 minut. Povrch koláče musí být krásně zlatavý.