www.delibety.com
Brusinkovo-malinový koktejl
Nápoje před téměř 11 roky
Ingredience
- 100 g sušených cranberries, amerických brusinek
- 300 ml brusinkového nektaru
- 1 chemicky neošetřená limeta
- 150 g čerstvých malin (můžete nahradit mraženými, případně dalším měkkým bobulovitým ovocem, ale pozor – před použitím nechte vždy povolit)
- 150 g kefíru
- 2 balíčky vanilkového cukru
- meduňka nebo máta na ozdobu
Postup
Brusinky spolu s nektarem nechte 4-5 minut povařit. Přikryté nechte přes noc stát v chladu. Limetu opláchněte, kůru ostrouhejte a šťávu vymačkejte. Maliny, či jiné ovoce, propasírujte přes síto. Povařené brusinky se šťávou dejte do mixéru spolu s limetovou kůrou a šťávou, malinovým pyré, kefírem a vanilkovým cukrem a na nejvyšším stupni prošlehejte do napěnění. Rozlijte do sklenic a podávejte ozdobené lístkem máty nebo meduňky.