www.delibety.com
Borůvkovo-mangové smoothie
Čočuriedky před téměř 11 roky
Ingredience
- 1 zralé mango o hmotnosti ½ kg, oloupané a nakrájené na kousky
- ¼ šálku cukru (nebo dle chuti)
- 2 polévkové lžíce čerstvé limetkové šťávy (nebo dle chuti)
- 1 šálek vychlazené smetany ke šlehání
- 1 a půl šálku borůvek
- strouhaná kůra z limetky
Postup
Z manga odřízněte tvrdé okraje, nakrájejte ho na kousky a vložte do mixéru, přidejte limetkovou šťávu a špetku soli. Mixujte dokud se nevytvoří hladká směs. Přidejte smetanu a znovu mixujte dokud vše nezhoustne. Oslaďte dle chuti.
Směs přelijte do mísy, vmíchejte většinu borůvek a rozdělte do sklenic. Povrch ozdobte zbývajícími borůvkami a posypte nastrouhanou kůrou z limetky. Můžete též přidat cukrářské piškoty. Před servírováním nechte vychladit.