Veronika Hlaváčová
Pórkové karbanátky
Přílohy před téměř 11 roky z prostreno.bety.cz
Ingredience
- 1 ks pórku
- 3 ks vajec
- 5 lžic hladké mouky
- 3 lžíce strouhanky
- 100 g uzeného eidamu
- špetka soli
- špetka pepře
- olej na smažení
Postup
Pórek nejprve očistěte a nasekejte najemno, sýr postrouhejte taktéž najemno. Nasypte do mísy a přidejte hladkou mouku, strouhanku, vejce a podle chuti dochuťte solí a pepřem.
Vše důkladně promíchejte a pomocí lžíce tvořte placky, které obalujte ve strouhance. Smažte je na rozpáleném oleji z obou stran. Můžete je podávat jako přílohu nebo i s chlebem či samostatně.