Lucie Marouskova
Kuskus s citronem a koriandrem
Kuskus před asi 11 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 250 g kuskusu
- nastrouhanou kůru z omytého 1 citronu
- 40 g čerstvého koriandru, nasekaného
- 4 lžíce rozinek, předem namočených ve vodě nebo čaji
- 4 lžíce piniových oříšků
- sůl a pepř na dochucení
- 3–4 lžíce olivového oleje na zakapání
Postup
Příprava jídla
Připravte kuskus podle návodu. Přidejte citronovou kůru, koriandr, rozinky a piniové oříšky. Hodně osolte i opepřete a pokapejte dostatečným množstvím olivového oleje. Skvělé samotné, anebo k rybě či jehněčímu.