Lucie Hromádková
Kořeněná mrkev
zelenina před téměř 11 roky z delicious-blog-lucie.blogspot.cz
Ingredience
- 5-6 středních mrkví
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička olivového oleje
- sůl, pepř
- 1 lžička římského kmínu
- špetka skořice
- špetka chilli
- šťáva z 1/2 citrónu
- koriandr (petrželka)
Postup
Mrkev ostrouhejte a nakrájela na tenké plátky. V malé misce si smíchejte olej se solí, pepřem, kmínem a chilli. Mrkev směsí polijte a důkladně promíchejte, aby se obalily všechny plátky a dejte péct na zhruba 20 minut na 180 stupňů. Před podáváním pokapejte citrónem a posypte petrželkou.