Kate Pergnerová
Ricotta z tofu
Tofu VEGAN před téměř 11 roky
Ingredience
- 200 g tofu natural
- 4 lžíce lahůdkového droždí
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce sušené nasekané bazalky (nebo 2 lžíce čerstvé)
- 1 lžička granulovaného česneku
- sůl a pepř podle chuti
Postup
Z tofu vymačkáme vodu a rozmačkáme ho vidličkou, přidáme ostatní ingredience a pečlivě smícháme.