Standa Fifik
Vepřové maso s jablky a zázvorem
Dobroty před více než 11 roky z www.srecepty.cz
Ingredience
- 1/2 lžíce rostlinného oleje
- 300 g vepřové panenky
- 1 stroužek česneku
- 5 cm zázvoru
- 1 zelená chilli
- 2 malá jablka
- 2 mrkve
- 150 g brokolice
- 300 g rýžových nudlí
- šťáva z jedné limetky
Postup
Rozehřejte olej na pánvi a osmažte vepřové maso při vysoké teplotě cca 6 až 8 minut. Přidejte rozdrcený česnek, na nudličky nastrouhaný zázvor, nasekané chilli, jablka nakrájená na čtvrtinky, mrkev nakrájenou/nastrouhanou na delší tenké plátky, malé růžičky brokolice a smažíme za stálého míchání 4 minuty. Nudle uvařte podle návodu a přidejte k ostatním surovinám ke smažení. Po chvilce vsypte do mísy a přidejte šťávu z limetky, promíchejte a můžete podávat.