Jaruna
Jarní salát ze zelených listů
Saláty před téměř 11 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 1 lžička jablečného octa
- 2 lžičky panenského olivového oleje
- 1 zarovnaná lžička moučkového cukru
- mořská sůl a čerstvě mletý pepř
- 1 velká hrst (nebo 2 malé) mixu salátových listů, opraných a osušených
- 1 ředkvička, rozkrájená na dílky
- 1 menší vejce, uvařené natvrdo a nakrájené na kolečka
- 1 jarní cibulka, nakrájená na kolečka
- jedlé květy na ozdobu
Postup
Na dně misky promíchejte ocet, olej, moučkový cukr a sůl s pepřem. Na to dejte salátové listy, ředkvičku, kolečka vajec a jarní cibulku. Promíchejte čistou rukou nebo salátovým náčiním a ihned podávejte. Salát můžete ozdobit třeba i jedlými květy.