Jaruna
Jahody marinované v červeném víně
Maškrty před téměř 11 roky z www.chutastyl.cz
Ingredience
- víno červené
- 5
- decilitrů
- cukr
- 200
- gramů
- jahody
- 300
- gramů
- (očištěné)
- mascarpone
- 150
- gramů
- cukr moučkový
- 75
- gramů
- smetana na šlehání
- 2
- decilitry
Postup
Červené víno a cukr svaříme na sirup. Přidáme do něj nakrájené jahody a necháme vychladnout.
Mascarpone vyšleháme s 25 g moučkového cukru. Smetanu ušleháme se zbylým moučkovým cukrem a promícháme s oslazeným mascarpone.
Skleničky na šampaňské plníme střídavě marinovanými jahodami a krémem a ihned podáváme.