www.delibety.com
Smažená rýže s vejci
Rýchla večera před téměř 11 roky z ona.idnes.cz
Ingredience
- Doba přípravy: 5 minut + 10 minut vaření
- Množství: pro 4 osoby
- 2 jarní cibulky
- 2–3 vejce
- sůl
- 2 lžíce oleje
- 4 šálky uvařené nebo podušené rýže
- 1 lžíce sojové omáčky
Postup
Jarní cibulky podélně i příčně překrojíme, bílé části nasekáme na jemné kostičky, zelené nadrobno pokrájíme a odložíme stranou. Vejce prošleháme se solí.
2. V hlubší pánvi rozpálíme olej, vsypeme na něj kostičky cibulky, opečeme, přihodíme rýži a restujeme společně asi dvě minuty.
3. Rýži shrneme na pánvi ke straně, vlijeme vejce, s rýží promícháme a opečeme.
4. Do hotové rýže s vejci vmícháme sójovou omáčkou, pokrájenou zelenou nať jarní cibulky a dochutíme čerstvě mletým pepřem.
Zdroj: http://ona.idnes.cz/vecere-za-15-minut-0ec-/recepty.aspx?c=A120306_173719_recepty_job