Standa Fifik
Citrónová pěna s lesním ovocem
Dorty před více než 11 roky
Ingredience
- 400 ml min. 33% smetany ke šlehání
- 4 žloutky
- 4 lžíce moučkového cukru
- jemně nastrouhanou kůru z poloviny citronu
- 1 dl čerstvě vymačkané citronové šťávy
- lesní ovoce
- pistáciové nebo makadamové oříšky na ozdobu
Postup
400 ml min. 33% smetany ke šlehání
4 žloutky
4 lžíce moučkového cukru
jemně nastrouhanou kůru z poloviny citronu
1 dl čerstvě vymačkané citronové šťávy
lesní ovoce
pistáciové nebo makadamové oříšky na ozdobu