www.delibety.com
Zapečený sýr s vínem
Tapas před téměř 11 roky z www.chutastyl.cz
Ingredience
- česnek
- 2
- stroužky
- sýr
- 800
- gramů
- (vhodný na zapékání)
- pepř mletý
- muškátový květ
- 1
- špetka
- víno bílé
- 2
- decilitry
- brambory
- 12
- kusů
- (uvařené ve slupce)
Postup
Malé zapékací misky vytřeme česnekem, rozložíme do nich sýr nastrouhaný na hrubém struhadle a lehce ho posypeme čerstvě mletým pepřem a muškátem.
Sýr v miskách zalijeme bílým vínem, misky vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 5 - 10 minut.
Podáváme ihned, doplněné horkými bramborami uvařenými ve slupce.