www.delibety.com
Ciabatta s pečeným česnekem
Rýchla večera před téměř 11 roky z www.apetitonline.cz
Ingredience
- 2 palice česneku
- olivový olej
- 200 g ricotty
- mořská sůl
- 1 velký svazek bazalky
- 4 malé ciabatty
- 8 nakládaných sušených rajčat
Postup
1 Palice česneku nahoře seřízněte tak, abyste odřízli špičky stroužků. Pokapejte je olivovým olejem, zabalte do alobalu a pečte v troubě předehřáté na 150 °C asi 30–45 minut doměkka.
2 Ricottu osolte a rozmíchejte se 2 lžícemi olivového oleje a nasekanou bazalkou.
3 Rozřízněte ciabatty, potřete je ricottovou směsí a obložte rajčaty a vymačkanými stroužky pečeného česneku. Ozdobte bazalkovými lístky, případně pokapejte olivovým olejem.