Mirka Bušáková
Domácí LARABARS
Mlsoty před téměř 11 roky
Ingredience
- Inšpirovane: http://delicious-blog-lucie.blogspot.cz
- Na první pohled se tváří jako každá druhá musli tyčinka, ale zdání klame. Jde čistě o oříšky a sušené ovoce, žádný přidaný glukózový sirup, cukry, slunečnicové oleje, aromata, éčka a jiné bonusové přísady, kterými nás výrobci obdarovávají.
- Základní recept počítá s:
- 45 g ořechů + 45 g sušeného ovoce + (bonus - vanilka, skořice, kakaový prášek, sůl, čokoláda, kokos...).
- CASHEW COOKIE: 45 g kešu a 45 g datlí
- CHOCOLATE COCOUNT CHEW:
- 22,5 g mandlí
- 22,5 g vlašských ořechů
- 45 g datlí
- 1 lžíce kakaového prášku
- 10 g kokosu
- PLUM WHIT CINNAMON:
- 22,5 g vlašských ořechů
- 22,5 g mandlí
- 45 g sušených švestek
- špetka skořice
- špetka pomerančové kůry
- APRICOT WHIT COCOUNT:
- 45 g lískových ořechů
- 45 g sušených meruňěk
- lžička kokosu
Postup
Postup je pro všechny tyčinky obdobný. Pokud bylo sušené ovoce příliš tvrdé, namočila jsem jej nejprve do vody. Protože nemám příliš výkonný mixér, nakrájela jsem jej na co nejmenší kousíčky, oříšky pomlela. (pokud to Váš mixér zvládne, prostě všechny suroviny umixujte). Poté jsem ovoce umixovala na hladkou hmotu, přidala namleté ořechy, případně další přísady a dál mixovala, dokud jsem nezískala hladkou hmotu. Hmotu jsem tvarovala v mikrotenovém sáčku, abych si zbytečně nezamazala ruce. Poté jsem tyčinky zabalila do potravinové fólie a dala ztuhnout do mrazáku.