Lucie Hromádková
Chia kaše s ovocem a ořechy | Wellnessia blog
snídaně sladké před téměř 11 roky z www.hubnuti.org
Ingredience
- 8 lžic chia semínek * 800 ml rostlinného nápoje (nejlépe rýžové či sójové „mléko“, k dostání například v síti drogerií DM nebo CountryLife) * hrst mandlí nebo vlašských ořechů * 2 zralé banány nebo hrušky – rozmixované nebo najemno nakrájené * špetka mleté skořice nebo bio vanilky (například Lifefood)
Postup
15 minut
* 8 lžic chia semínek
* 800 ml rostlinného nápoje (nejlépe rýžové či sójové „mléko“, k dostání například v síti drogerií DM nebo CountryLife)
* hrst mandlí nebo vlašských ořechů
* 2 zralé banány nebo hrušky – rozmixované nebo najemno nakrájené
* špetka mleté skořice nebo bio vanilky (například Lifefood)
Semínka chia smícháme s mlékem (se studeným je kaše osvěžující a připomíná „mléčnou kaši“) a necháme odpočinout 10 – 20 minut. Mezitím občas promícháme. Semínka začnou v tekutině želírovat a vytvoří kašovitou hmotu.
Poté vmícháme rozmixované nebo najemno nakrájené ovoce a nasekané ořechy. Kaši není nutné sladit v případě použití tohoto sladkého ovoce. Pro děti můžete přisladit sirupem z agáve.
Kaše je plná přírodní vlákniny, vápníku, rostlinných Omega-3 mastných kyselin a bílkoviny. Protože není vařená, zachovává si nutriční látky v té nejpřirozenější podobě.
Kaše je výborná jako snídaně či dopolední přesnídávka. V zimě je lepší si mléko do kaše přihřát; v horkém létě nás skvěle osvěží kaše nastudeno.
(autor receptu: Wellnessia)
Inspiraci na další recepty najdete zde.