Zdeňka Klimešová
Buchta s rebarborou nebo jiným ovocem a drobenkou +++
Pečivo před téměř 11 roky z www.toprecepty.cz
Ingredience
- na těsto:250g hladké mouky,100g polohrubé mouky,230g cukru krystal,1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva,2 vejce,200ml oleje,1 kg čerstvé rebarbory,tuk na vymazání plechu,mouku na vysypání plechu.... NA DROBENKU: 150G másla změklého,100gcukru krystal,150gdětské krupice,200g polohrubé mouky
Postup
V míse smícháme hladkou a polohrubou mouku,prášek do pečiva krystalový a vanilkový cukr,vejce,olej,mléko.Uděláme tuhé hladké těsto a rozetřeme ho na vymaštěný a vysypaný plech.Na těsto rozložíme očištěnou na kousky nakrájenou rebarboru.Máslo,cukr,krupici a polohrubou mouku důkladně proměteme mezi prsty,vytvoříme tak drobenku a nasypeme jí rovnoměrně na rebarboru.Pečeme v předehřáté troubě při 160°C dozlatova .BUDU ZKOUŠET I Z JINÝM OVOCEM