www.delibety.com
Lilkové závitky
Rýchla večera před téměř 11 roky z www.vypecky.com
Ingredience
- 300g mletého hovězího maso
- 1 konzerva loupaných rajčat
- 1 cibule (malá)
- 1 lilek
- parmazán
- hladká petržel
- sůl, pepř
- 1 lžička hnědého cukru
- olivový olej
- trocha bílého vína
Postup
Na cibulce a olivovém oleji jsem osmahla mleté maso, přidala jsem loupaná rajčata a trochu bílého vína. Přidala jsem cukr, osolila a opepřila. Chvilku jsem omáčku dusila. Poté jsem nasypala hladkou petržel. Na teflonové pánvi jsem osmahla tenké plátky lilku (jen lehce pokapané olejem). Na osmahnutý plátek lilku jsem dala omáčku a posypala trochu parmazánem. Lilky jsem opatrně zarolovala a položila jeden za druhým do zapékací mísy. Masové roládky jsem posypala parmazánem a nechala zapéct dozlatova.