Iveta Tumova
Kuřecí sendvič s fíkovou majonézou
večeře před asi 11 roky
Ingredience
- 2 kuřecí prsa
- 1 šalotka
- domácí majonéza
- sůl, pepř
- šťáva z citrónu
- toustový chleba
- 2-3 fíky podle chutí
- hrst estragonu
- salát dle chuti
Postup
Do vařící osolené vody dáme kuřecí prsa na 12-15 minut. Uvařené kuřecí prsa osušíme a natrháme na malé kousky.
Do připravené domácí majonézy nasekáme najemno šalotku, fíky a dochutíme citronem a estragonem.
Před servírováním dejte chleba na pečícím papíru na 8-10 minut do trouby nebo použijte topinkovač.